ふろふき大根
今日の料理
こんにちは。今日もハバネロソースで料理を陵辱していきます。
今日は寒い季節に温ったか『ふろふき大根』
漢字で書くと「風呂吹き大根」だそうですね。冬の季語。
合うのかな、風呂吹き大根、ハバネロに。
実食
おおおおおおっ、これは！
味噌の甘さがハバネロの辛さを、打ち消すんじゃなくてちゃんと『まろやか』にしてる！
大根も甘味と風味だけなので邪魔してないですね。正直今までで一番合ってる。
「これは風呂吹き大根！」と言ったら色んな人に邪道扱いされそうですが「こういう新しい食べ物！」と言えば完全に成り立ってる感じがします。美味い。
評価（5点満点）
これは思い切って4.5点。
野菜＆煮物方面はまだまだ可能性が広がりそうですね。
ちなみに味噌なしVer.もやってみたんですが、なんか辛さが強すぎました。
もしかして、味噌に合うだけ、なのかもね。
松茸
今日の料理
こんにちは。今日もハバネロソースで料理を陵辱していきます。
今日はKing of キノコ『松茸』
生きてるうちに一度は味わってみたくて通販で頼んだので、ついでにハバネロソースかけてみようと。
一応ちょっとお酒振って焼いてみたのですが、良く言われてる「芳醇な香り」みたいなのはしなかったですね。
えのき×100ぐらいのキノコ臭さの方が強かったです。日和って安物を注文したせいかもですが。
わはははは、私は今バカをしている。
実食
ですよね～。
まあ予想はしていましたが、松茸自体に大して味は無いのでハバネロソース味にしかならないですね。ただ辛いだけ。
いっそバターソテーにしたらワンチャンあるかもしれない。
評価（5点満点）
0.3点。
あと、松茸って食感を楽しむ物かもですね。弾力や歯触りだけは衝撃的でした。
味や匂いは何も感じなかった。無。
『わびさび』や『風流』で腹は膨れないってことですね。
サバの味噌煮（缶詰）
今日の料理
こんにちは。今日もハバネロソースで料理を陵辱していきます。
今日は初の魚介類『サバの味噌煮（缶詰）』
正直この料理自体は個人的に嫌いなんですが、ハバネロソースかければちょっとは歩み寄れるんじゃないかと思って。
汚ちゃな。早速歩み寄り失敗です。
いやきっと味は……
実食
あ～～、なるほど、なるほど。
最初は酸味と辛味がサバに絡んで、すごく美味しく感じられるんですが、数秒後に味噌の甘味がローキック入れてきますね。
最終的に全て味噌味になってしまう。
うわー、味噌なければめっちゃ美味しいのに……
評価（5点満点）
2.3点で。
これ本当にサバ単体にかけた方が美味いかもです。もしくは味噌に混ぜた上でサバにかけるか。
大丈夫、未来はありそう。僕たちは分かり合える。
キャベツ太郎
今日の料理
こんにちは。今日もハバネロソースで料理を陵辱していきます。
今日は、料理なのか甚だ疑問『キャベツ太郎』
子供のころ、この狂気的な笑みを浮かべるカエルが怖くて、このお菓子嫌いだったんですよね。
ピエロ恐怖症に近い。
だいたいなんで警官なのか、こいつが『キャベツ太郎』なのか、キャベツとどんな因果関係があるのか。そもそもキャベツ味まったくしないし。
ただ、このブログを始める前から実はハバネロソースに合う料理？一位じゃないかと密かに思っていた物がコレでした。
あのソース味の酸味と甘味は絶対マッチするでしょ。
実食
あっ、あ～～～～～～っ。しまった、スナック菓子にソースかけるとベッチョリする……
味ばかりに気を取られて食感のことを完全に忘れてました。しかも味も美味くない。
ハバネロソース塗った壁舐めてる気になります。ベッチョリ重くて不味いよ。
評価（5点満点）
期待値高かっただけに残念度がハンパないですね。1.2点で。
菓子は険しいですね。何とか合うものを見つけたい……
カラムーチョなんて商品もあるんですし、ポテトチップスもいつか試してみたいですね。
