豚の角煮
今日の料理
こんにちは。今日もハバネロソースで料理を陵辱していきます。
今日はいい肉の日『豚の角煮』
11/29（いいにく）の語呂合わせ。
ちなみに尾崎豊さんの誕生日でもあるそうです。
世代じゃないのでまともに聞いたこと無いですが。
愛されてるなあ。こんな声になりたい人生だった……
脱線しましたが、角煮にハバネロソースかけた物がこちら。
フォトショップで加工しないとかかってるのが分からない近似色。
やっぱり煮込みすぎたな……
実食
やっぱりね！
肉類には合いますね～。
あと、前回のふろふき大根の味噌の件も含めて、甘塩っぱい物には合うんじゃないか説が出てきました。
そこいら辺責めていきたいですね。
もしかして『みたらし団子』とかにも合ったりするのかしら。
評価（5点満点）
から揚げよりは合ってる気がした。3.9点。
割りと合う物の方向性が見えてきた気がしますね。
